金丝雀（学名：Serinuscanaria）又名芙蓉鸟、芙蓉、白玉、白玉鸟、玉鸟、白燕，是雀目科食谷类鸟。原产非洲西北海岸的加纳利、马狄拿、爱苏利兹等岛屿，是羽色和鸣叫兼优的笼养观赏鸟。有24个品种，在国内外皆被列为高贵笼养观赏鸟之一。我国虽然自19世纪40年代起就从外国引进，但并未注意品种品系的保持，目前纯种的不多。经人工饲养出现了黄色、白色、灰色、绿色、橘红色、古铜色、桂皮色、花色等羽色。其体型和姿态也发生了很大的变化，经人工培育出现了不同的品系。近年来培育出的直立型、大弯月型、直立鹰型尤为珍贵。

金丝雀体长12～14厘米，羽色有黄、白、红、绿、灰褐色，黄色金丝雀的数量较多，最名贵的是嘴和腿都是肉色的白色金丝雀，其次是白羽红眼睛的金丝雀。刚出窝的幼鸟，两性羽色相同，难以鉴别雌雄。2～3个月后，雄鸟的肛门突起，呈锥形；而雌鸟的则较平，呈椭圆状。鉴别时用手将鸟捉住，吹起肛门周围的羽毛就可看清楚。从成鸟外形上看，雄鸟体较大，尾较长，头较圆，头顶及全身羽色较深；雌鸟体较小，尾较短，头较尖细，头顶及全身羽色较浅。另外，鸣啭时喉部鼓起，上下波动，声音连续不断，悠扬动听的是雄鸟；雌鸟则鸣声单调。野生金丝雀和宠物金丝雀长得并不一样。野生金丝雀通常是绿色或橄榄色，宠物金丝雀通常是嫩黄色。两个种类都能长到8英寸长（20厘米）。

野生金丝雀主要吃植物种子，夏季兼吃昆虫。笼养金丝雀为食谷鸟类，国产耐粗饲。“罗娜种”的鸣声为紧密的“JiJi——JiJi——”、“Ju……Ju……”和“Jie、Ju……”；“山东种”的鸣叫声为响亮曲折的“JiJi……”和“JiaJia……”。幼鸟还可模仿百灵鸟和画眉鸟的鸣声，并富有表演天分，经过训练后演“接物”、“戴面具”等杂耍。金丝雀喜欢清洁的环境，因此笼舍的粪便要经常清除，栖杠也要经常清洗。饮水每天要更换。芙蓉鸟喜欢水浴，夏天每日要让其水浴一次，冬季要用温水每周水浴一次，浴后要待羽毛干后再移至室外，以免引起感冒。芙蓉鸟的常见病是肠道病和呼吸道病，多由于饮水和食物不清洁，或者饲养环境突变引起的，平时注意预防是完全可以避免的。总之芙蓉鸟的饲养并不难，只要你对她拥有爱心就完全可以养好她。金丝雀营杯状巢，每窝产卵4～5枚，每年1～7月繁殖，孵卵由雌鸟担任，孵化期14～16天。

在产地它的数量相当多、不管有无人居住，只要有树林的地方就有它的活动。筑巢在树枝板上。食物几平全部为植物，有小米、谷子、黄豆面、玉米面、窝窝头、狗尾粟、切碎的菜叶等。金丝雀一般在每年四五月开始交配繁殖，孵化期12～14天。30天后雏鸟出巢。经过四个星期左右，幼鸟就能自行觅食而脱离母鸟。一只身体强壮的母鸟每年可繁殖二三窝。金丝雀的蛋卵为鸭蛋青色，一般要经过13天的孵化时间，它们每年都要养育好几窝小鸟。金丝雀以大麻籽、虉草籽（加那利群岛富有的一种草的种籽）、小米、罂粟籽和莴苣叶片为食，也吃为它们专门准备的食物。金丝雀的寿命约15年。

金丝雀的食物很杂，什么时候饲喂哪种饲料合适要根据其当时的营养需要而定。鸟体需要的主要营养成分有：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。这些营养成分一般在芙蓉鸟喜食的日常饲料中都能摄取到。但在换羽和繁殖季节矿物质、维生素要单独供给。芙蓉鸟的日常饲料一般为谷物、面食、少量油料作物和蔬菜等。谷物包括：谷子、稗子、糜子等。油料作物包括：苏子、菜子、花生、核桃仁等。这些油料作物平时不用饲给，只是在雏鸟期、换羽期、发情期才适量供给。这样有利于鸟的繁殖。

金丝雀的原种（originsofthedomesticcanary~Serinuscanaria）产于亚桑尼士及马打尼亚岛（Azores，MaderiaIslands），亦产于俗称金丝雀岛（CanaryIslands）；位于葡萄牙占有的大西洋岛屿（AtlanticOcean），直至年由西班牙菲腊二世（PhilipIIofSpain）所攫取。当时葡萄牙人捕捉很多金丝雀转售欧洲各国，因其唱功了得及非常适合作家燕饲养，英国人、法国人、德国人及荷兰人都对之趋之若鹜。欧洲繁殖场很快已能取代西班牙人的培殖地位，发展至今已有超过30个不同羽色及外型的新品种了（newmutations）。早在年，由英国培殖的金丝雀已可在宠物店购得。这是由于英国过去几百年所受战乱较其他欧洲各国为少之故，对培殖不同品种canaries占着先机。

雌、雄合笼后，20～30天即表现发情。可把人工巢挂在繁殖笼的上方，当看到雌鸟嘴叼羽毛在巢上徘徊或在巢里打旋时，表示筑巢开始了。这时应把一团清洁的棉花挂在笼柱上，鸟儿很快就会衔去把巢筑好。建好巢后3～4天，雌鸟就开始产蛋，每窝可产2～6枚。金丝雀孵化由雌鸟担任，由于雌鸟每天产1枚蛋，所以雏鸟出壳的时间也不一致。为了克服这个不足，可在雌鸟产蛋后，用石膏制成的假蛋换出真蛋，等产完蛋后，才取出假蛋，把前几个同时放回巢内，让鸟孵化。这样可以使雏鸟在同一天出壳。

雏鸟出壳后不会觅食，要靠亲鸟喂养。小金丝雀主要吃蛋黄面、嫩白菜等既有营养又易消化的食物和水。育雏期应每天加喂1块新鲜熟蛋黄。如果第二天亲鸟还不喂雏鸟，必须进行人工饲喂。直到亲鸟喂雏鸟或者雏鸟能啄食为止。雏鸟从出壳到羽毛长齐约需25天，1个月后就可以脱离亲鸟，移笼饲养了。这时的饲养仍以蛋黄面为主，直到雏鸟2月龄后，才可逐渐改用日常饲料。大部分雌鸟在所孵的雏鸟出壳17～21天以后，又可开始交配、产蛋。雏鸟6月龄开始鸣叫，9～10月龄性成熟，就会引吭高歌和繁殖。小金丝雀必须有善鸣的老鸟带领才能学会好听的呜叫声。成年金丝雀、百灵等都是小金丝雀很好的歌唱“教师”，也可用歌鸟的唱片或录音带来教歌，使其逐渐成为鸣啭歌调优美的上品鸟。